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Pourquoi la bière mousse?

BonjourMalgré que le fût de bière soit frais et que lon penche légèrement le gobelet la bière mousse quand mêmeMerci

Consulter les 6 réponses à la question Pourquoi la bière mousse?

  • Dévisser le bec, soufflez dans le trou du bec, le rincer. Servez vous, normalement beaucoup moins de mousse....Eric
  • le premier tirage mousse toujours plus que les suivants. Votre verre doit être idéalement rafraichi et avec le moins d'aspérités possible (c'est pour cela que les bars les passe à l'eau avant en général)

  • Tout simplement parce que c'est un gobelet en plastique. Il faut du verre mais au pire Il faut bien le rincer à l'eau avant. Aussi je vous invite à laisser la bière couler 1 à 2 secondes dans le vide jusqu'a ce qu'elle soit "claire" à la sortie avant de mettre votre verre BIEN penché qu'il faudra redresser très lentement.


    Voilà :) N'hésitez pas à me dire si mes conseils ont fonctionné.

  • Bonjour,


    Passer quelques minutes vos verres au congélateur ou au frizeur. Et ça ira mieux. Merci.

  • Bonjour. Mouiller l'interieur De votre verre avant. Puis en servant bien pencher le verre en faisant couler sur la parois puis redresser le verre en le rapprochant le plus haut possible du verseur. Et bien sûr fut bien frais.

  • Bonjour

    Il faut éviter les verres en plastique.

    Et prévoir de passer les verres sous l eau froide avant le tirage d une bière